Burgstallhütte, ein Tag in …
…einer der wohl schönsten Ski-Hütten
in der Skiregion Flachauwinkl-Zauchensee.
Wir sind …
Via Culinaria-Mitglied, weil wir gutes Essen lieben …
Wein-Amadé Ski-Hütte,
weil der Wein ein Genuss ist …
Klimabündispartner, weil uns die Umwelt am Herzen liegt …
… und Fair zu unseren Mitarbeitern, Lieferanten und Gästen!
Von der Knappenrast zur Herzerlhütte
Im Jahr 1634 tauchte erstmals der Name „Hammer-Burgstahlhütte“ in einer Urkunde auf, als sie noch als Knappenrast diente, um später zu einer bewirtschafteten Almhütte zu werden. Seit 1988 wird die Hütte nun als Skihütte betrieben, Franz und Regina, die stolzen Eigentümer, laden herzlich dazu ein, sich in den gemütlichen Stuben, nach einer ausgiebigen Skifahrt, niederzulassen.
Die Geschichte der „Herzerlhütte„, wie sie liebevoll genannt wird, ist reich an Traditionen und alpinem Flair. Franz, mit seinem tiefen Wissen über die Bergregion, möchte sicherstellen, dass Gäste authentische alpine Erfahrungen machen, während Regina, die kreative Kraft hinter der Hütte, mit ihrer Liebe zum Detail und ihrer originellen Einrichtung eine charmante Atmosphäre schafft.
Ski-Hütte mit Panorama Terrasse.
Egal, ob ihr die Sonne im Herzen genießt oder euch auf der Terrasse entspannt, die Burgstall Hütte bietet nicht nur eine atemberaubende Bergkulisse, sondern auch herzliche Gastfreundschaft. Lasst euch von kulinarischen Köstlichkeiten verwöhnen und erlebt eine unvergessliche Zeit in diesem einzigartigen Refugium. Taucht ein in die Geschichte der Hütte, die seit mehr als drei Jahrhunderten Gastfreundschaft und alpine Traditionen vereint, und habt eine gute Zeit in unserer „Herzerlhütte“ – Wir sind Via Culinaria-Mitglied, Wein-Amadé-Hütte und Klimabündispartner. Wir sind fair zu unserer Umwelt, unseren Mitarbeitern, Lieferanten und Gästen.
Das sagen unsere Gäste …
Aufgetischt wird …
beherzt und
bodenständig …
mit vielen Produkten
aus der Region…
mit Herz und
Verstand gekocht!
Speisen und
Getränke
Die klassischen Getränke gibt es, das ist ganz klar. Märzenbier (von Ottakringer, das einzige Bier mit dem AMA-Gütesiegel) und Hefeweizen natürlich vom Faß, Wein aus Österreich, Säfte- die Besten, die wir kennen, Kaffee vom Schärf und Sohn, Heiße Schokolade zum dahinschmelzen von Melitta, Tee von Teekanne, Schnäpse von uns selbst gebrannt und den Brennereien wie zum Beispiel vom Nigglbauer, selbst angesetzte Liköre und vieles mehr.
Die Weine aus der Weinkarte und unser Tagesgetränk sollte man sich nicht entgehen lassen.
Zu Mittag, so lange der Vorrat reicht:
Via Culinaria – Genussweg für Hüttenhocker
Im Rahmen der „Via Culinaria“ ist die Burgstallhütte Teil des Genussweges für Hüttenhocker. Rudi Obauer kreierte den O-Power Suppentopf – kräftigend und man steht danach wieder leicht am Ski!
Ski- und Weingenuss auf der Ski-Hütte in Flachauwinkel
Ski-Amadé und Österreich Wein Marketing wirbt mit Skilauf für Weingenießer. Auf der Burgstallhütte serviert man österreichische Weine von Winzern mit Herzblut.
Eure Gastgeber …
Regina, die Seele der Burgstallhütte, eröffnete diese im Alter von 18 Jahren. Mit einer unermüdlichen Hingabe für Gastfreundschaft und einem Herz, das für ihre Gäste schlägt, hat Regina die Hütte zu einem Ort der Wärme und Herzlichkeit gemacht. Ihre Liebe zu Herzen spiegelt sich nicht nur in der liebevollen Dekoration der Hütte wider, sondern vor allem in ihrem engagierten Service. Auf der anderen Seite steht Franz, der gelernte Koch setzt auf regionale Qualität in der Küche der Burgstallhütte. Seine Leidenschaft für die Gastronomie führte ihn zu Regina, als er auf der Hütte zu Gast war. Die beiden verband nicht nur die Liebe zur Hütte, sondern auch die Liebe zueinander.
Gemeinsam mit ihrem Team legen Regina und Franz großen Wert darauf, dass sich unsere Gäste wie zu Hause fühlen und eine unbeschwerte und gemütliche Rast bei uns auf der Hütte genießen können.
