Das gibt`s (fast) immer in der Burgstallhütte
Suppen und Eintöpfe
Nudel- oder Backerbsensuppe 2,75
Tomatencremesuppe 2,95
Leberknödelsuppe 3,10
Kaspressknödelsuppe 3,30
Feine Gulaschsuppe mit Brot 3,95
Knappentopf (Gemüse-Wurst) mit Brot 4,30
Kindergerichte
Würstlsuppe (Nudeln + geschnittenes Würstl) 3,55
Schinken-Käsetoast mit Ketchup und Mayo 3,45
Knödel mit Sauerkraut und Bratensoße 4,50
Knödel mit Soße nach Wahl 3,30
Spätzle mit Soße nach Wahl 3,60
(Gulasch-, Schwammerl- oder Bratensoße)
Kinderspaghetti mit Fleischsugo 4,25
Kinderspaghetti mit Tomatensoße 3,95
Kindernaturschnitzel mit Bratensoße u. Spätzle 5,85
Kaltes und Salate
Hüttenjaus´n (Speck,Wurst, Käse, garniert mit 2 Brot) 7,50
Speckbrot (2 Sorten würziger Salzburger Speck) 4,65
Käsebrot (dreierlei feine heimische Käsesorten) 4,45
Grammelschmalz mit Zwiebel und Brot 2,30
Verhackertaufstrich mit Peperoni und Brot 2,50
Wurstsalat mit Brot 4,90
Bunter Salatteller groß 4,95
Bunter Salatteller klein 3,25
Salatteller mit Schinken-Käsestreifen 6,75
Schmackhafter Salatteller mit Schafskäse 6,95
Warmes
Rindsgulasch mit Knödel 8,10
Jägerpfand´l (Schweineschnitzel Natur mit Knödel,
Spätzle, Schwammerlsoße und Preiselbeeren) 9,50
Paar Würstl mit Gulaschsaft und Brot 4,30
Frankfurter Würstl mit Senf, Kren u. Brot 3,30
Ofenkartoffel mit Zwiebel-Speck-Sauerrahmsoße 4,55
Ofenkartoffel mit Kräutersauerrahmsoße 4,35
Semmelknödel (2 Stk.) mit Sauerkraut 6,15
Spaghetti mit Fleischsugo (frisch gerieb. Käse) 6,15
Gemüsestrudel mit Kräutersauerrahmsoße 5,90
Kasnock´n mit würzigem Krautsalat 7,20
Süßes
Gefüllter Brandteigkrapfen 3,75
Apfel- oder Topfenstrudel 2,60
mit Schlag 3,60
mit Vanillesoße 3,80
Nussgermstrudel mit Vanillesoße 3,80
Mohnkuchen mit Schlagtupf 2,75
Germknödel nach Wahl 4,20
(Mohnbutter, Nussbutter oder Vanillesoße)
Marillen- od. Schokopalatschinke 1 Stk. 2,35/2 Stk. 4,35
Kuchen oder Torte des Tages 2,90
Bitte auch auf die Tagestafeln schauen!
Bei uns gibt es jeden Tag neue Gaumenfreuden!
Montag, Mittwoch und Freitag gibt es zu Mittag Spareribs!
Spezielle Speisenwünsche werden gerne auf Vorbestellung erfüllt.
Guten Appetit wünscht das Burgstallhütten Team!
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Getränke – Burgstallhütte
Offene Weine
0,25 l Blaufränkisch (rot) 3,60
0,25 l Grüner Veltliner ( weiß) 3,60
0,25 l G`spritzter (weiß oder rot) 2,30
0,25 l Süß G`spritzter (weiß oder rot) 2,75
Weitere edle offene und Flaschenweine siehe rechts!
Schnäpse 2 cl
Feiner Obstler 1,80
Honigschnaps 1,90
Marille, Williams, Himbeer,
Zwetschke oder Enzian je 2,30
Zirbe, Top-Marille oder Kirsch je 2,80
Edelbrände: Vogelbeer oder Kriecherl je 3,80
Willi/Birne, Wodka/Feige oder Marillchen je 2,80
Bitters
2 cl Flascherl Jägermeister 2,50
2 cl Fernet branca 2,80
2 cl Blutwurz 2,30
Liköre nach Oma`s Rezept
Marille, Holler, Zwetschken 2 cl je 2,20
Herztropfen 2 cl Flascherl 2,20
„Burgstall-Bärli“ 6 cl 2,80
Heiße Witwe 4 cl 3,30
Roter Wodka 2 cl 2,20
Flasche Energiedrink „Red Bull“ 3,20
....und das tägliche “Hexengebräu“!
Warmes für kalte Füße
0,25 l Glühwein 3,60 0,25 l Jagatee 4,00
0,25 l Tee (div. Sorten) mit Zitrone 1,90
0,25 l Tee mit Rum oder Schnaps 3,20
0,25 l Spezialtee(s) für Teefeinschmecker 2,40
0,25 l Heiße Schokolade mit Schlag 2,90
mit Rum 4,20 mit Malibu 4,40
Tasse Café 2,30 mit Schlag 2,80
„A Haferl voi Kaffee mit Schlag“ 3,20
Tasse Starker Café 2,80
Milchcafé 2,80
Alkoholfrei
0,33 l Fl. Gasteiner Mineralwasser 1,80
0,25 l Sodawasser 1,00
0,5 l Ski-Leitung 2,20 Skiwasser (Soda) 2,80
0,25 l CocaCola, Spezi, Fanta, Almdudler
oder Apfelsaft je 1,90
0,5 l Limo oder Apfelsaft gespritzt 2,90
0,25 l Orangen-, Vitamin- od. Johannisbeersaft 2,20
0,25 l Naturtrüber Apfelsaft 2,40
Radler
Sportradler 0,5 l 3,20 0,33 l 2,60
Wunschradler 0,5 l 4,10 0,33 l 2,80
Weizenradler 0,5 l 4,30 0,33 l 3,00
Feinste Biere vom Fass
0,5 l Hofbräu Kaltenhausen 3,20
0,33 l Bier 2,60 0,2 l Bier ............2,10
0,5 l Edelweiß Hefeweizen 3,40
0,33 l Weizen 2,80 0,2 l Weizen .......2,30
Für die Flaschenfreunde
0,33 l UO Ottakringer 3,40
0,5 l Weizen Dunkel 3,40
0,5 l Kaiser Doppelmalz 3,40
0,5 l Schlossgold alkoholfrei 3,40
Weinkarte
Welschriesling Klassik 2004 0,75l .. 7,90 | 1/8l .. 3,60 Weingut Wohlmuth, Kitzeck, Südsteiermark
Helles Grüngelb, in der Nase fein-würzig, zarte gelbe Frucht, sehr appetitliches Aroma, am Gaumen knackige Struktur, frische Zitrusfrucht, mineralisch, sehr trinkanimierend
Chardonnay 2004 0,75l .. 19,90 | 1/8l .. 3,90
Weingut Alphart, Traiskirchen, Thermenregion
Duftbombe nach Nougat und Beeren, am Gaumen dicht
und mineralisch dennoch sehr fein, verspielt und raffiniert;
guter Abgang mit zarter Schokonote
Veltliner & Friends 2004 0,75l .. 17,90| 1/8l .. 3,60
Weingut Böheim, Arbesthal, Carnuntum
Jugendlich, fruchtiger Mix aus Veltliner, Riesling und
Sauvignon Blanc, Duft nach Holunderblüten und
feiner Grapefruitschalen, am Gaumen finessreich
und voller Trinkfreude
Rubin Carnuntum Zweigelt Barrique 2004
0,75l .. 21,90| 1/8l .. 4,40
Weingut Böheim, Arbesthal, Carnuntum
dunkles Rubingranat, sortentypischer Duft, feine reiche
Frucht am Gaumen, Anklänge von Kirschen, etwas Holunder,
reifes, süßes Tannin im Abgang
St. Laurent 2004 0,75l .. 19,90| 1/8l .. 3,90
Weingut Ing. Stefan Lang, Neckenmarkt, Mittelburgenland
Schwarzrote Farbe, Duft nach reifen, dunklen Beeren,
mollig weich, ausgewogenes Tannin, angenehmer Extrakt
im langem Abgang
Small HILL 2004 0,75l .. 19,90| 1/8l .. 3,90
Weingut Hillinger, Jois, Neusiedlersee
Pinot Noir, St. Laurent und Merlot mit einer Hand voll
dunkler frischer Beeren im Bouquet gibt dem Gaumen
was die Nase verspricht, viel Frucht, feine Balance
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