Das gibt`s (fast) immer in der Burgstallhütte
Suppen und Eintöpfe
Nudel- oder Backerbsensuppe 2,90
Frittatensuppe 3,10
Tomatencremesuppe 3,50
Leberknödelsuppe 3,20
Kaspressknödelsuppe 3,70
Feine Gulaschsuppe mit Brot 4,30
Knappentopf (Gemüse-Wurst) mit Brot 4,60
Kindergerichte
Würstlsuppe (Nudeln + geschnittenes Würstl) 3,90
Schinken-Käsetoast mit Ketchup und Mayo 3,80
Knödel mit Sauerkraut und Bratensoße 4,60
Knödel mit Soße nach Wahl 3,40
Spätzle mit Soße nach Wahl 3,80
(Gulasch-, Schwammerl- oder Bratensoße)
Kinderspaghetti mit Fleischsugo 4,60
Kinderspaghetti mit Tomatensoße 4,40
Kindernaturschnitzel mit Bratensoße u. Spätzle 5,90
Kaltes und Salate
Hüttenjaus´n (Speck,Wurst, Käse, garniert mit 2 Brot) 7,90
Speckbrot (2 Sorten würziger Salzburger Speck) 4,90
Käsebrot (dreierlei feine heimische Käsesorten) 4,70
Grammelschmalz mit Zwiebel und Brot 2,50
Verhackertaufstrich mit Peperoni und Brot 2,80
Wurstsalat mit Brot 5,20
Bunter Salatteller groß 5,20
Bunter Salatteller klein 3,30
Salatteller mit Schinken-Käsestreifen 6,90
Schmackhafter Salatteller mit Schafskäse 6,90
Gebratene Hühnerbrust auf Blattsalat 9,50
Eine scheibe Brot 0,70
Warmes
Gebratene Hühnerbrust mit Basmatireis und leichter Currysauce 9,50
Rindsgulasch mit Knödel 8,60
Jägerpfand´l (Schweineschnitzel Natur mit Knödel,
Spätzle, Schwammerlsoße und Preiselbeeren) 10,90
Hirschragout mit Knödel und Spätzle 12,50
Kasnock´n mit würzigem Krautsalat 7,80
Semmelknödel (2 Stk.) mit Sauerkraut und
gebratenem Speck 6,90
Spaghetti mit Fleischsugo (frisch gerieb. Käse) 6,90
Gemüsestrudel mit Kräutersauerrahmsoße 6,50
Ofenkartoffel mit Zwiebel-Speck-Sauerrahmsoße 5,30
Ofenkartoffel mit Kräutersauerrahmsoße 5,10
Paar Würstl mit Gulaschsaft und Brot 4,80
Frankfurter Würstl mit Senf, Kren u. Brot 3,80
Süßes
Apfel- oder Topfenstrudel 2,90
mit Schlag 3,90
mit Vanillesoße 4,10
Nussgermstrudel mit Vanillesoße 4,10
Mohnkuchen (ohne Mehl) mit Schlagtupf 3,50
Germknödel nach Wahl 4,60
(Mohnbutter, Nussbutter oder Vanillesoße)
Marillen- od. Schokopalatschinke 1 Stk. 2,60/2 Stk. 4,60
Buttermilchcreme im Glas mit Beerenragout 3,80
Bitte auch auf die Tagestafeln schauen!
Bei uns gibt es jeden Tag neue Gaumenfreuden!
Montag, Mittwoch und Freitag gibt es zu Mittag Spareribs!
Spezielle Speisenwünsche werden gerne auf Vorbestellung erfüllt.
Guten Appetit wünscht das Burgstallhütten Team!
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Getränke – Burgstallhütte
Offene Weine
0,25 l Blaufränkisch (rot) 4,40
0,25 l Grüner Veltliner ( weiß) 4,40
0,25 l G`spritzter (weiß oder rot) 2,70
0,25 l Süß G`spritzter (weiß oder rot) 3,30
Weitere edle offene und Flaschenweine siehe rechts!
Sekt -"Swing" Sparkling Sekt
Sektkellerei Kirchmayr, Weistrach
frische Frucht, Wiesenblumen, Steinobstaromen
nussig, duftig, belebend: angenehme frische Perlage, trocken - die österreichische Antwort auf Prosecco!
0,75 l 19,90
0,1 l Glas 3,10
Schnäpse 2 cl
Feiner Obstler 1,90
Honigschnaps 2,10
Marille, Williams, Himbeer,
Zwetschke oder Enzian je 2,40
Zirbe, Top-Marille oder Kirsch je 2,90
Edelbrände: Vogelbeer oder Kriecherl je 3,90
Willi/Birne, Wodka/Feige oder Marillchen je 2,90
Bitters
2 cl Flascherl Jägermeister 2,60
2 cl Fernet branca 2,80
2 cl Blutwurz 2,40
Liköre nach bestem Rezept
Marille, Holler, Zwetschken 2 cl je 2,40
Herztropfen 2 cl Flascherl 2,40
Heiße Witwe 4 cl 3,40
Roter Wodka 2 cl 2,40
Flasche Energiedrink „Red Bull“ 3,40
Warmes für kalte Füße
0,25 l Glühwein 3,90 0,25 l Jagatee 4,40
0,25 l Tee (div. Sorten) mit Zitrone 2,20
0,25 l Tee mit Rum oder Schnaps 3,70
0,25 l Spezialtee(s) für Teefeinschmecker 2,50
0,25 l Heiße Schokolade mit Schlag 2,90
mit Rum 4,20 mit Malibu 4,80
Tasse Café 2,40 mit Schlag 2,90
„A Haferl voi Kaffee mit Schlag“ 3,40
Tasse Starker Café 2,90
Milchcafé 2,90
Alkoholfrei
0,33 l Fl. Gasteiner Mineralwasser 2,20
0,25 l Sodawasser 1,00
0,5 l Ski-Leitung 2,40 Skiwasser (Soda) 3,00
0,25 l CocaCola, Spezi, Fanta, Almdudler
oder Apfelsaft je 2,20
0,5 l Limo oder Apfelsaft gespritzt 3,20
0,25 l Orangen-, Vitamin- od. Johannisbeersaft 2,40
0,25 l Naturtrüber Apfelsaft 2,60
Radler
Sportradler 0,5 l 3,40 0,33 l 2,80
Wunschradler 0,5 l 4,40 0,33 l 3,10
Weizenradler 0,5 l 4,60 0,33 l 3,30
Feinste Biere vom Fass
0,5 l Hofbräu Kaltenhausen 3,40
0,33 l Bier 2,80 0,2 l Bier ...........2,30
0,5 l Edelweiß Hefeweizen 3,60
0,33 l Weizen 3,00 0,2 l Weizen ......2,50
Für die Flaschenfreunde
0,5 l Weizen Dunkel 3,60
0,5 l Kaiser Doppelmalz 3,60
0,5 l Schlossgold alkoholfrei 3,60
0,5 l Weizen alkoholfrei 3,60
Weinkarte
Grüner Veltliner Klassik DAC 2007
0,75l .. 19,90 | 1/8l .. 3,60
Weingut Weinrieder, Kleinhadersdorf, Weinviertel
Sortentypisch pikant und fruchtig, wo Würze, Charme
und Finesse sich wunderbar vereinen.
Chardonnay Morillon Klassik 2007
0,75l .. 20,90 | 1/8l .. 3,80
Weingut Peter Masser, Leutschach, Südsteiermark
Glänzendes Hellgelb, feine exotische Fruchtnoten mit
Zitrusanklängen, mineralisch am Gaumen, dabei
füllig und trotzdem sehr elegant.
Federspiel Riesling 2007 0,75l .. 17,90| 1/8l .. 3,60
Weingut Fritz Hutter, Mautern, Wachau
Finessenreicher Pfirsichduft, elegant und vielschichtig,
dabei herrliche Frucht-Säurebalance, charmant und
großzügig, lange nachklingend
Carnuntum Cuvée 2007 0,75l .. 20,90| 1/8l .. 3,80
Weingut Netzl, Göttlesbrunn, Carnuntum
Cuvée aus Zweigelt und Blaufränkisch, rubinrot,
Kirsch-Weichselfrucht, gut eingebaute Tannine,
samtig und konzentriert, ausgewogen.
Zweigelt Klassik 2007 0,75l .. 20,90| 1/8l .. 3,80
Weingut Franz Leth, Fels a. Wagram, Donauland
jugendliche Kirschnote im Aroma und Geschmack,
harmonische Würze am Gaumen, sehr zugänglich
mit weicher Fruchtfülle.
St. Laurent Heideboden 2007 0,75l .. 22,90| 1/8l .. 4,20
Weingut Gsellmann & Hans, Gols, Neusiedlersee
Mittleres Rubingranat, in der Nase saftige Weichsel-
frucht, am Gaumen elegant und stoffig, Harmonie
von Frucht, Tannin und Röstaromen, perfekte Balance.
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